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モンゴルの大自然で育った果実サジー!たった大さじ2杯で健康体に変わった!?
体の元気の素が凝縮されたサジージュースです!

2014.02.04

【夜中にチョコレートを食べる女性たち】は食習慣に警告を出してくれる本

「どうして、私が・・・・・」
叫びたいほどの悲痛な思いを含んでつぶやく一言。

20代・30代・40代の女性が、女性特有のがんを発見された時に
病院で働く著者が何度も聞いた言葉だそうです。

もっと、食に関する情報を知っていたら?

当たり前に食べていた食品が、病気を招く原因の一つだとしたら?

病気とは無縁の違う人生になっていたかもしれない。

自分の大切な体のために。
少し、食生活を見直してみませんか?

健康で元気なままで、年齢を重ねたい。
誰もが願っていることの一つです。

耳に痛いことも、隠さず書いてあります。
そんな本に出会いましたので、紹介したいと思います。

夜中にチョコレートを食べる女性たち [ 幕内秀夫 ]【送料無料】

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2013.11.04

私たちみんな、グルテン依存症かもしれない

食べれば食べるほど食べたくなるという、小麦製品。

小学校の給食にコッペパンが出るようになって
毎日、昼食はパンを食べるようになりました。

あの当時の給食のパンは、美味しいとは言えませんでした。

美味しいパンとは、白くてふかふかした柔らかいパン。
それが本当の姿だと勝手に思い込んでいました。

ふわふわの美味しいパンは、いくらでも食べることができます。
お腹が膨れても、まだ食べることができます。

パンだけではありません。

クッキーやケーキ類も、別腹と言い訳しながら食べることができます。
お酒を飲んだ後のラーメンもそう。


グルテンは小麦、大麦、ライ麦、含まれるタンパク質の一種です。
グルテンを食べると食欲を刺激して、常に食べたくなります。
  ↓
そのグルテンは胃の中で分解されペプチドになります。
  ↓
そのペプチドの一部が脳に伝わると食欲を刺激して、グルテンを求めるように
なります。
その結果、依存状態になる。

グルテン依存は、このような流れを言います。

ちなみに、グルテンを多く含む食品とは
⇒ ラーメン、パスタ、うどん、パン、ピザ、ケーキ、クッキーなど
小麦粉を使った食材です。

どうでしょうか?

ドキッとしたのは、私だけではないはずです。

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2013.09.07

果糖をとりすぎてませんか?今すぐチェックしましょう!

「糖質ダイエット」ということから、糖質を控える方法が人気です。

ご飯や、パン、麺類といった炭水化物。
そして、砂糖を減らす方法。

糖質の多いものを控えるので、血糖値の上昇を緩やかにします。

そして血糖値が急下降することが防げるので、甘い物が欲しくなったり、お腹がすいたりすることを避けることが出来るといいます。

頭ではわかっていても、甘いものをすぐにやめることって出来ないですよね。
難しいかももうやだ〜(悲しい顔)


そこで、食後の血糖値を上昇させない甘味料として、

手軽に利用するようになったのが果糖 なんですね。

そのようないきさつから、砂糖よりも健康なイメージがあります。


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2013.09.02

メタボリック予防方法は、トランス脂肪酸を摂らないこと

会社で実施している健康診断の結果が出ましたので、
みっちゃんは、衛生管理者として十数名に健康診断後のアドバイスをしています。

夏と冬の二回の健康診断の後のサポートとして、結果を伝えながらちょっとアドバイスをしています。

男性の多い職場なんですよ。
大型トラックの乗務員。
長距離を走ります。

自宅で食べることが限られています。

外食がメイン。

いかにバランスの良い食事をこころがけるか。

健康診断の結果ををみていると感じます。
正直にあらわれています。

コンビニ食。こってりした丼もの。
軽食の揚げ物・フライされた惣菜。
休憩にスナック菓子。
甘い缶コーヒー、ペットボトルの清涼飲料。

そういう食事をしている人たちは、半年ごと体重が増加しています。
右肩上がりのグラフになります。

体重1s増加すると、ウエストは1p増えます。
これは、簡単に言いますけれど、当てはまりますよ。

だんだん、お腹周りが出てきて、貫禄が出てくるようです。

内臓脂肪がついているのが、一目でわかります。


その原因の一つは、自然界に存在しない油を食べているから。
と、感じています。

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2013.08.31

たんぱく加水分解物は魔法のようになんでも美味しくできる調味料

とっても、食品添加物が気になります。

健康と美容。
そのためにも、避けたいのに避けれないものの一つが食品添加物です。

買い物するもので生鮮食料品以外は、すべて食品添加物が含まれています。
それが当たり前の時代になってしまいましたもうやだ〜(悲しい顔)

正直なところ、がっかりします。

そんな商品を販売する理由は、消費している私達のニーズに応えるため。

大量生産するには、食品添加物や化学調味料に頼るしかない。

コストを抑えるために、それらを利用する。

大人から子供まで、万人に受け入れられるために使用することで
解決するそうですから。
販売側にとっては、救世主的な存在といわれているようです。

最近、とくに気になるのは『たんぱく加水分解物』の存在です。

食品添加物の部類に入っていません。

調味料に分類されています
そして、実にいろんな食品に入っています。

麺つゆ、納豆のたれ、焼肉のたれ、ラーメンのスープ、ドレッシング、カレールー、シチュールー、ミートソース、レトルト食品、冷凍食品、スナック菓子、せんべい、おつまみ、漬物、だしの素・・・・
えっ?ここにも入ってるの!
きっと驚くはずです。

コク や 旨い!の表示を見つけたら
確認してみてください。
たぶん、原材料名に表示されているはずですから。 

たんぱく加水分解物の正体を知って下さい。
より濃くて、複雑なアミノ酸の味を簡単に作り上げるために
「たんぱく加水分解物」が広く使われるようになってきました。

作り方には二通りの作り方があります。
ひとつは、大豆や肉のたんぱく質を塩酸分解するやり方です。
もうひとつは、塩酸でなく酵素で分解する方法もあります。
(中略)
とはいっても、たんぱく質からアミノ酸をつくるには、塩酸で分解するのが一番早くて簡単です。
これなら安くて時間もかかりません。
大豆の粉と塩酸を直接炊けばいい。
カセイソーダでそれを中和すると、アミノ酸液という液体調味料になります。
(中略)
塩酸で分解された(これを化学的に加水分解といいます)「アミノ酸液」を粉末にすれば、多くの加工食品に利用できます。

 なにを食べたらいいの? 安部司 著  引用

なにを食べたらいいの? [ 安部司 ]【送料無料】

食品添加物を実際に販売していた経験をお持ちなので、
暴露の話に衝撃が走るかも知れません。

安部司さんの本はほかにもあります。
食品の裏側・食品添加物を暴露した本【食品の裏側】 


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2013.08.11

【病気がイヤなら「油」を変えなさい!】ここまで伝えているのはこの本だけです

先日のニュースで、サラダオイルが値上がりするから・・・と、ボトル入りのオイルを何本も買い求めている人たちが、映し出されていました。

みっちゃんは、そんな女性達をうらやましく見てました。
開店と同時に買い物が出来るから、売り切れで悔しい思いをしなくてもすみます。
しばらくは、値上がりの商品を買わずに済みます。
節約できていいなぁ、うらやましい。

そんな思いでテレビを見ていました。

でもね。
油に対する常識が覆されてしまいましたたらーっ(汗)

運命的出会いですどんっ(衝撃)

その相手は1冊の本ですexclamation×2


トランス脂肪酸が体に良くないという知識はありましたから、
そのことでは、特に驚くこともありませんでした。

今までも、不便を感じつつ、なんとかそれらを極力避けてきましたから。


ところが、その本には、
もっと詳しい油のこと。
油がどのようにしての作られているのか。
なぜ、透明な容器に入っていても酸化しないのか。
生きた油・死んだ油。
油に対して、専門的なことがわかりやすく書かれてあります。
それも、包み隠さず真摯に書かれています。


それは ↓↓ この本です!


ここで、目にしたことをチャンスと思って、是非読んでほしいと切に思います。

いつまでも健康でいるために。

「知らなかった・・・」
「知っていれば買わなかったのに」


とならないために。

とくに、読んでほしいのは・・・
これから母になろうとしているママ。
育ち盛りの子供を育てるママ。
親元を巣立とうとする子供を持っているお母さん。
家族の健康を願うお母さん。
家族のために働くお父さん。


健康は、自分で作るものです。

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2013.06.07

朝食に向かない飲み物があります

美容のために、朝飲まないほうがいいものがあります。

アンチエイジングは毎日の積み重ねですから、避けたほうがいいのかも知れません。

その1 冷たいミネラルウォーター
目覚めに冷たいミネラルウォーターを、飲む方もいるかと思います。
体を目覚めさせるのには効果があります。
けれども、目覚めの効果以上に、冷たい飲み物は、起きたばかりの胃腸に負担をかけてしまいます。
急激に冷やすことは、胃腸にはよくありません。

やはり、朝、飲むのに最適なのは常温の水や白湯です。
実践している方はきれいですね ⇒ 押切もえさん 美の秘訣は【白湯】


その2 レモンを含むもの
レモンに含まれる“ソラレン”という物質を、朝には摂らないほうが無難だといいます。
ソラレンを摂ると紫外線に敏感に反応しやすくなり、わずかな紫外線でもシミを作りやすくしてしまう作用があると言われています。
レモンティーやレモンジャム・レモン水・レモネード、どれもさわやかさを朝に楽しみたいです。
けれども、朝食ではなくて夜に飲食するのがいいみたいですね。


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2013.05.25

免疫力を上げる方法は、腸の活性化がキーワードです

だんだん暑くなる日が増えてくる、このごろ。
湿度や気温のストレス。
食欲の低下。
体力が消耗すると、免疫力の低下が気になってきます。

免疫細胞の70%は腸内で作られています! 
そして、大腸粘膜に存在すると言われています。
ということは、免疫力の約7割は大腸が作ります。

残りの免疫力の3割は心

そして免疫力には、自律神経が関与していると言われています。

ですから、腸が丈夫でないと免疫力が高まらないのですね。

心配事や悩みの解決のために、カウンセリングを受けるよりも、腸のケアのほうが手っ取り早かったりするのかも知れません。

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2013.04.18

発がん性物質がフライドポテト・ポテトチップスに含まれている現実


今、興味があるのは酵素です。

【「酵素」が免疫力を上げる!】鶴見隆史 著 を読んでいるところです。

そこに、気になる言葉がありました。

 『アクリルアミド』 

言葉だけ、耳で聞くと、窓に関連するものなの?という雰囲気の言葉です。

この『アクリルアミド』は発ガン性の物質です。

2002年に、発ガン性物質のアクリルアミドが食品中に含まれている事が報告されました。
ストックホルム大学が発表したものです。

実は、私たちの好きなものに含まれているんですね。

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2013.04.16

シミの原因 避けたい油はコレ

日照時間も長くなり、紫外線が多くなる季節ですね。

みっちゃんも、シミが気になる年代です。
目立つシミはないのですが、薄い色のシミがあります。
これ以上は増やしたくないし、色も濃くならないことを願っているのがホンネです。

老化現象だから仕方ない。
とあきらめる前に、毎日の生活で気をつけることで改善できる方法がまだあります。

シミの原因は、紫外線だけではないようですよ。

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2013.04.15

おかあさんはやすめ デトックスが必要です 

おかあさんはやすめって何のことか解りますか?

 お(オムレツ)
 か(カレー)
 あ(アイスクリーム)
 さん(サンドイッチ)
 は(ハンバーグ)
 や(焼きそば)
 す(スパゲティ)
 め(目玉焼き)


ここで、ピピっと感じた方は、食事に関する意識が高いですねグッド(上向き矢印)

これは、みっちゃんが職場の健康診断を受けた方に対し「健康を維持するためにするサポート」の仕方の講習会で聴いた言葉です。
この短い言葉に、いろいろなメニューが入っているのには、驚きました。

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2013.04.08

腸冷えの症状を改善する方法


暖かい部屋の中で、冷たいドリンクを飲んだり、おしゃれなアイスを食べたりする。
このひと時に幸せを感じている人が多いと思います。

また、スーパーやコンビニで買ったおにぎりを、冷たいまま食べている人も多いのかも知れませんね。

毎日、当然のように冷たいものを摂取することが原因の一つとなり、腸が冷える”腸冷え”という症状が、女性を中心に急増しているようですよ。

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2013.04.05

食品の裏側・食品添加物を暴露した本【食品の裏側】 

【 食品の裏側 安部 司 著 】を読んで、かなり影響を受けました。

著者の安部司さんは、食品添加物の専門商社に勤め、食品添加物の神様と言われるほどのセールスマンでした。食品添加物のことならなんでも知っています。
現在は、その商社を辞めています。
その彼が書いた、食品添加物の本音の暴露本です。

ほとんどの人は、自分が食べている「食品」がどのようにつくられているか知りません。
(中略)
毎日毎日、自分の体の中に入れる「食品」なのにもかかわらず、それがどうやってつくられていて、その「裏側」でどのような添加物がどれほど使われているのか-それについて私たちは何も知らないのです。ただただ、
「一流メーカーがつくっているから大丈夫」
「大手スーパーが売っているから、変なものであるはずがない」
そう無邪気に信じて食べているのです。
 【 食品の裏側  安部 司 著 引用 】


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2013.03.19

食品の裏側を教えてくれます【おいしいハンバーガーのこわい話】

息子とニコニコしながら、おいしく食べていたハンバーガーの暴露本に出会いました。

「ためになるから、読んでみるのもいいかもね」
と、息子が教えてくれたんですよ。

それは、おいしいハンバーガーのこわい話 [ エリック・シュローサー ]です。

今まで、何も考えず食べていたハンバーガー。
新製品が出たと言えば食べてみたくなり、おまけがほしくて購入したり、セットメニューが安くなったと言えば得した気分で家族で食べていました。
週末、家族団欒の一つには欠かせないものの一つでした。

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2013.03.14

ホワイトデー 悪玉菌が増えるでしょう

今日はホワイトデーハートたち(複数ハート)ですね。

ちょっぴり期待したりしてぴかぴか(新しい)

みっちゃんは、月曜日、一足早く、上司からいただきましたよグッド(上向き矢印)

ガトーショコラをワンホールですグッド(上向き矢印)
パウダーシュガーがガトーショコラをきれいにドレスアップしてチョコレートの芳醇な香り。
もう、し・あ・わ・せハートたち(複数ハート)
いつもの夕飯に豪華なデザートぴかぴか(新しい)として家族みんなでおいしくいただきました。

ところがね、それからお腹が張ってしまってふらふら

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2013.03.02

白砂糖は避けたい

夜に黄酸汁を飲むと、お菓子が食べなくても済むようになりました。
と、夜に飲む黄酸汁はもっと飲みたいに書きました。

この効果は、願ってもないことで、
みっちゃんには、大きな効果ですね。

白砂糖は極力食べたくない、みっちゃんです。

なぜ、そんなに避けるのか?って??

白砂糖は、体をとても冷やしてしまうものなんです。
そして、血を汚します。

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2013.02.25

優しい顔して本当はこわいもの

みっちゃんは、イケメンに弱いのです。
もう、ドキドキしちゃう黒ハート

食べ物に対してもそうですよね。
見た目が良いと、中身もよさそうに見えちゃう。

きれいに並んでいるお惣菜や弁当やオードブル。
カットされた野菜。センス良く盛られたサラダ。
揚げ物は、息子たちが喜んで食べてくれます。
とりのから揚げなら、うちで作るより、ウケがいいのよね。

育ち盛りの息子のおなかを満たすには、利用しない手はありません。

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2013.02.24

不健康な食品ってなんだろう


健康食品があるということは、

不健康な食品があるということでしょうねがく〜(落胆した顔)

不健康な食品や、し好品って
一目でわかるものといえば、
適量を超えて飲むお酒。
し好品なら【たばこ】でしょうか。

本当はもっとあるはずです。

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