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2013.08.14

だだちゃ豆は美味しいだけじゃなく、疲労回復の高い食べ物

今年もきましたよ〜るんるん

だだちゃ豆の季節ですexclamation

2013-08-13 20.32.04.jpg
だだちゃ豆とは、ご覧のとおり、えだ豆のことです。

かなり前に、中山美穂がビールのCMで放映して、有名になりましたよね。

そのときは、ゆうパックで取り寄せたのが購入の始まりです。
味の期待を裏切らないのが、だだちゃ豆。

今では、ネット注文して毎年美味しくいただいています。

だだちゃ豆は、他のえだ豆と食べ比べるとはっきりとした違いがあります。
味にコクがあります。
これが、不動の人気の理由でしょうね。

茹でているときから、かおりが違います。

とうもろこしのような甘い香りが台所じゅうに広がります。

すると、息子たちはこの香りに誘われて、台所に集まってきますグッド(上向き矢印)
そして、豆が茹であがるを、じーっと、待っていますわーい(嬉しい顔)

2013-08-13 20.28.13.jpg

茹でていると、こんなふうに莢から豆がふっくらした姿をあらわします。
ここで、茹で具合を確認して味見をします。

こんなにおいしい枝豆があったの?

初めて食べた時は、驚きましたね。
もう・・・感激しましたexclamation×2

普通の枝豆とは、比べ物にならない!
そこまで、違いがあります。

そして、味だけではなく栄養の面でも、高い評価が出ています。

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なんと、オル二チンが一般の枝豆の5倍も多く含まれてることが判明しました。
それは、シジミよりも多い含有量です。

だだ茶豆は、ここの土地だけに伝えられてきた、枝豆なんですね。

自然の豊かな土地で、大切に育てられた豆ということが想像できます。

出荷の様子はこちら ⇒ 朝3時から収穫!山形鶴岡市産本場白山地区のだだちゃ豆

朝早くから、収穫作業していても元気なのは、だだちゃ豆を食べているからでしょうね。
作業している人たちに、疲れた様子は全然感じられません。

このすばらしく栄養がたっぷりのだだちゃ豆。
みっちゃんは、毎年、必ず食べます。
何度もリピしている常連なんですよわーい(嬉しい顔)
この味だけは譲れない、夏の定番です。

ご飯のおかずに。
息子の夏休みのおやつに。
ダンナのビールのおつまみに。
ついつい手が伸びる、美味しいだだちゃ豆。

だだちゃ豆のおかげで、暑い毎日が続いても夏バテ知らずの我が家です。

だだちゃ豆の産地である山形県の人たちも、こんな感じで元気なのかしら?


期間限定ですので、お見逃しのないように。
通常より17%OFF!甘み・コク・旨みは最高!山形鶴岡市産本場白山地区のだだちゃ豆

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