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モンゴルの大自然で育った果実サジー!たった大さじ2杯で健康体に変わった!?
体の元気の素が凝縮されたサジージュースです!

2013.07.25

美肌・ダイエット・むくみ解消!お手軽【昆布水】の作り方

昆布と言えば、日本ならではの自然の健康食品。
お出汁をとったり、昆布巻きにしたり、炒め物や炊き込みごはんに
刻んで入れたり…いろいろな料理に使えますよね。

そんな昆布の栄養を、より手軽に毎日の食事に取り入れられる
【昆布水】が今、話題&人気です。

1年ほど前に「あさイチ」で紹介されていましたが、
最近も「はなまるマーケット」で取り上げられていました。

健康や美容に敏感な「主婦」の間では、
「冷蔵庫に昆布水」はもはや常識かも!?

みっちゃんもテレビを見ながら作り方や効能をメモしましたよ。

さっそく、作ってみました。

【昆布水】が気になっていたという方は、ぜひ参考にしてみて下さいね。

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2013.07.24

趣味の家庭菜園のトマト アイコが美味しい!

夏はトマト!
冷やさなくても、がぶっとかじりつくのがいいね。
夏が来た〜!って気分。

ジリジリと太陽が照りつける晴れ畑の中で真っ赤に育ったトマト。

セミの声が、一段と暑さを感じさせる、青い空。

みっちゃんの夏は、暑さに強い野菜たちを育てることで、この暑さに感謝しています。

あのね、プランターに夏野菜を植えることを、ここ数年続けているんですよ♪
今年のトマトは、ミニのアイコぴかぴか(新しい)です。
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5月の中ごろ、スーパーでしおれかけたまま店頭で販売してた苗でした。
値段が50円!という超破格値。

トマトって生命力が強いのを知っていたから、これはチャンス!!
2株買いました。

今は見事なほど、たわわに実をつけています。宝石みたいでしょグッド(上向き矢印)

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2013.07.23

亜鉛不足は避けたい!セックスミネラルとして必須です

毎日暑い日が続きますね。

食欲がないからと言って食べないということは、出来るだけ避けたいです。

食欲がない日が続くようなときは、亜鉛不足かも知れません。

なぜ亜鉛なの?

病院勤めの友人と、女子会をしたとき、いろいろな情報を教えてもらいました。

亜鉛というと、元素記号を思い出してしまいますあせあせ(飛び散る汗)
牡蠣に多く含まれていて、今では亜鉛の代名詞のように使われていて、良く耳にします。

亜鉛を含むものを食べないと体にさまざまな影響が出てくるという。
大切なミネラルということで、見直されてきています。

食欲がないから食べない
→ 味覚が落ちる 
→ さらに食欲が落ちる

といった悪循環にならないように早めに手を打った方がベターです。

もしかしたら、夏バテではなくて、亜鉛不足かもと言うことなんですね。
味が正常に感じられなくなっていることが、夏バテだと勘違いしていることもあるそうです。

でもね、今は、夏バテどころではなくもっと大切なことが亜鉛不足で起こることがわかってきています。

それは、セックスミネラルと言われているほど重要なんですね。

とにかく、たくさんの役割を担っている亜鉛です。

細胞の生成やタンパク質の合成が滞って新陳代謝のサイクルが遅くなってしまう。
脳の機能の低下や、記憶力の悪化なども起こり、最近では、“キレる”子どもと亜鉛の関係も明らかになってきています。

亜鉛不足は、年齢を問わず、肌のカサつきや、脱毛、フケなどといった皮膚のトラブル、
貧血やうつ状態などを引き起こしたりもします。
また、免疫機能が低下して、感染症にかかりやすくもなります。

最近では、特に若い女性の間で亜鉛不足による味覚障害が増えていると言われていて、
友人の病院では、そんな相談をする女性が増えているそうです。

たぶん、人気のある極端なダイエットや、亜鉛を多く含む肉や魚などを減らして
植物性の食材に偏った食生活によるものらしいよ。と彼女は言います。

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